De vraag naar non-alcoholische cocktails groeit gestaag. Barmanager Timo Janse zag het gebeuren en besloot op de trend in te haken. Met zijn ‘Vittails’ (alcoholvrije cocktails) bezorgt hij iedereen een leuke én smaakvolle avond. Racheda Kooijman interviewde de alcoholvrij-pionier in de horeca.

Alcoholvrijshop.com start in samenwerking met Bavaria in de aanloop naar het EK-voetbal met de online verkoop van de alcoholvrije bieren van de Lieshoutse bierbrouwer. Wie online een 6-pack koopt, krijgt een glas en een set bierviltjes gratis.

Culinair-specialiste Diana Roos maakt voor Lekkeralcoholvrij.nl maandelijks de lekkerste alcoholvrije cocktails, gefotografeerd door culinair fotograaf Rob van der Vet. Haar columns met recepten en vind je hier. Deze maand een spannende groentencocktail met alcoholvrije vermouth, bubbels en groentesappen.

Een aantal jaren geleden waren ze al eens in Nederland te krijgen, de alcoholvrije wijnen van Rasskopf Hofmann. Al snel veroverden deze alcoholvrije wijnen de harten van liefhebbers. Wijnjournalist Hubrecht Duijker schreef lovende woorden over de Raβsecco, een mooie frisse sekt van het wijnhuis. De productie was echter te klein om een grote schare fans voor zich te winnen. Alcoholvrijshop.com heeft de met liefde gemaakte alcoholvrije wijnen van Rasskopf-Hofmann nu weer naar Nederland gehaald.

In steeds meer horecagelegenheden is de alcoholvrije kaart aan het uitbreiden. Deze maand vertelt Heidy van den Beuken (42) van Gasterie en wijnbar Lieve Hemel in Sevenum over haar alternatieven voor alcohol.